Jag har gjort en riktigt god rätt vars recept jag tänkte dela med mej.
Falafel & grönsakssås
2-3 lökar
2 hela kinesiska vitlökar
200 gr champinjoner
1 squasch
200 gr tomatkross
ca 200 gr majs
ca 200 gr falafel
2 msk mörkgrön pesto
Skala och hacka lökarna och squaschen. Hacka chaminjonerna. Stek allt tills det är mjukt tillsätt tomatkrossen och majsen och falafelbullarna.
De kryddiga falafelbullarna passar utmärkt i såsen.
Känns det för kryddstarkt kan man ha litet turkisk jogurt till.
I matmarketen hittade jag Vegeterian living - oh, vad glad jag blev.
En jättetrevlig och mysig tidning och så får man öva sin engelska....
En jättetrevlig och mysig tidning och så får man öva sin engelska....
Den här gången fick man med en liten kokbok med mexicanska recept.
Kassafröken sa att den är väldigt populär och den som hinner först får köpa ett nummer - andra blir utan...
Vill du få tips på vegetarisk mat, titta in på deras hemsida:
Ha det gott !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar